新谷村委位于大桥镇西部。距镇政府驻地12公里,距县城33公里。新谷村辖有12个自然村260户1342人,其中贫困户41户,贫困人口203人,低保户9户,低保人口28人。参加农村医疗1342人,参合率100%。耕地面积1809亩,山林面积15895亩。现已建奔康房(混泥土结构)65户(套),建沼气池96户(个)。主要作物是水稻、玉米为主,黄烟、反季节蔬菜为补充作业。2008年人均收入2468元。
新谷村与岐石村、武丰村、三元村、塘峰岩村、和平村、岩口村、石角塘村、红星村、均容村、红云村、核桃山村、大桥村、大岗村、青溪洞村相邻。
2020年8月24日,广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单,新谷村榜上有名(油茶)。
2019年9月24日,新谷村上榜2018年广东省“民主法治示范村(社区)”创建单位名单。